Restaurang Lai-Wa

	*Förrätter*
1	Kycklingsoppa	65:-
2	Vårrulle (med fläskkött)	70:-
3	Gyoza (dumplings med fläskkött)	80:-
B1	Wonton Soppa	80:-
B2	Pekingsoppa (stark)	75:-
B3	Råfriterade små räkor i vitlökssalt	80:-

	*Varmrätter*
	Fisk & Skaldjur
4	Friterade räkor (sötsur, curry eller champinjonsås)	175:-
5	Räkor i grönsaker	175:-
6	Räkor i curry	175:-
7	Räkor i sojabönssås	175:-
8	Räkor med tomater	175:-
42	Räkor i satésås	175:-
43	Räkor med svartpeppar	175:-
9	Friterad bläckfisk (sötsur, curry eller champinjonsås)	165:-
10	Bläckfisk med grönsaker	165:-
11	Bläckfisk i sojabönssås	165:-
41	Bläckfisk i satésås	165:-
12	Friterad fisk (sötsur, curry eller champinjonsås)	165:-

	Fläskkött
13	Chop Shey (bläckfisk, kyckling, räkor, Char Siu och grönsaker)	165:-
14	Fläskkött med grönsaker	155:-
15	Friterat fläskkött i sötsursås	155:-
16	Revbensspjäll i sojabönsås (kinesisk specialitet)	165:-

	Kyckling
27	Kyckling med champinjoner	155:-
28	Currykyckling	155:-
29	Kyckling i sojabönssås	155:-
30	Kyckling med (cashew)nötter	165:-
31	Kyckling med svartpeppar	155:-
32	Friterad kyckling (sötsur, curry eller champinjonsås)	155:-
33	Kyckling med ananas	155:-
49	Kyckling i satésås	155:-

	Ris & Nudlar
34	Stekt ris med biff	150:-
35	Stekt ris med räkor	155:-
36	Stekt ris med kyckling	145:-
37	Stekt ris Lai-Wa special (med räkor, kyckling och Char Siu)	155:-
38	Risnudlar à la Singapore (tunna risnudlar med räkor, Char Siu, grönsaker och curry)	160:-
39	Bandnudlar à la Canton (breda nudlar i soja med biff, räkor eller kyckling)	160:-
40	Stekta kinesiska äggnudlar (med biff, räkor eller kyckling)	160:-
A39	Chow Mein (wokade äggnudlar i soja med biff, räkor eller kyckling)	160:-
A38	Nudelsoppa med Wonton	170:-
A25	Nudelsoppa med stuvad oxbringa	175:-
A26	Nudelsoppa med Char Siu	165:-

	*Kökets Rekommendationer*
51	Kycklingspett (med hemlagad satésås)	170:-
B5	Biff i ostronsås (med ingefära och purjolök)	175:-
B7	Biff med broccoli	175:-
B8	Oxbringa i gryta i anissås	185:-
B10	Råfriterade kycklingfiléer i vitlökssalt	175:-
B11	Kyckling i citronsås på kinesiskt vis	175:-
B12	Wokad kyckling à la Sze Chuan	165:-
B13	Wokade små kinesiska räkor à la Sze Chuan	170:-
B14	Råfriterade räkor i vitlöksspetsad sötsursås	190:-
B15	Friterad anka med ananas	180:-
B16	Stuvad anka i kinesisk svampsås	180:-
B17	Peking revbenspjäll (råfriterade revben i kinesisk vinägersås)	175:-
B18	Råfriterade revbenspjäll i vitlöksspetsad sötsursås	175:-
B19	Char Siu (grillat marinerat fläskkött) med broccoli	175:-
B20	Tofu-Gryta (Tofubitar, räkor, kyckling, Char Siu, bläckfisk, fiskbullar och grönsaker)	175:-
B21	Kyckling med kinesiska svampar i ostronsås	175:-
B22	”Tsuen Pao” havsfrukter (skaldjur wokade i het och söt bönpastasås)	180:-
B23	Biff à la Peking (krispigt friterade biffstrimlor i sötstark sås)	180:-
B24	Råfriterade fiskfiléer i vitlöksspetsad sötsursås	180:-
B25	Råfriterade torskkinder (med ben) (i ostronsås serveras i gryta)	170:-

	*Vegetariska Förrätter*
V1	Vegetarisk Vårrulle	70:-
V2	Grönsakssoppa	65:-
V3	Vegetarisk Pekingsoppa (stark)	75:-
V4	Vegetarisk Tofu-Soppa	75:-

	*Vegetariska Varmrätter*
V7	Wokade Grönsaker (i valfri sås)	145:-
	Naturell
	B. Sojabönssås
	C. Currysås
	D. Sötsursås
	E. Sojasås
V8	Wokade grönsaker i hemlagad satésås	155:-
V9	Wokade grönsaker och Tofu à la Sze Chuan	160:-
V10	HongSiu Tofu (friterade Tofubitar med kinesiska svampar i sojasås)	160:-
V11	Stekt ris med grönsaker och ägg	145:-
V12	Chow Mein (wokade äggnudlar med strimlade grönsaker och ägg i soja)	155:-
V13	Buddistisk Tempelgryta (wokade exotiska grönsaker som kinesiska öronsvampar, guldnålssvampar, minimajs, vattenkastanjer, ingefära mm. på glasnudlar i sojasås)	165:-
V14	Vegetarisk Wok i satésås (mixade grönsaker i stark satésås på en bädd av glasnudlar, serveras i wok)	160:-
V15	Vegetarisk Nudelsoppa	160:-
V42	Vegetarisk Mapo Tofu	165:-

De flesta vegetariska rätter går att anpassa efter vegansk kost.

	*Efterrätter*
56	Likörmarinerad hallon med vaniljglass	75:-
58	Glass med chokladsås	65:-
60	Friterad äpple med glass	70:-
62	Friterad banan med glass	70:-
64	Friterad ananas med glass	70:-
66	Friterad ”Snöboll” med färska frukter, sylt och grädde	90:-

Tillbehör
Delad rätt	25:-
Extra sås ,(sötsur/curry)	15:-
Extra satésås	20:-
Extra grönsaker/kött	20/30:-
Cashewnötter	20:-
Räkchips	30:-
Stekt ris/nudlar (i stället för ris)	35:-
*Maträtterna kan göras starka eller anpassas efter allergier mm, fråga personalen.*

Hem